TC Televisión | Maestro Fest 2020, la primera exposición virtual sobre técnicas de pastelería

Maestro Fest 2020, la primera exposición virtual sobre técnicas de pastelería

sept. 29, 2020

La industria pastelera ha sido uno de los sectores que se han visto afectados con el decrecimiento del 40% en la venta de productos, sin embargo, con el fin de motivar, inspirar y mejorar la técnica de los maestros pasteleros presentando opciones de postres que sean llamativos y tengan acogida, Línea Maestro continúa capacitando con el Maestro FEST ¨Reinvención Pastelera¨, esta vez online para poder otorgar información nacional e internacional de manera digital viviendo una experiencia desde casa, con talleres y charlas llegando a todo el Ecuador.

Brindando a los participantes una ¨Clase Magistral¨ demostrativa con las innovaciones en el mundo de la repostería, otorgada por el expositor colombiano Julián Ángel ¨El Ciervo¨ reconocido por su trabajo en redes sociales con ¨Historias del Ciervo¨, donde se combina la repostería con el arte fotográfico. Topando creaciones elaboradas a base de transparencia en hoja de arroz, figuras de chocolate en dorados y plateados, detalles en relieve, entre otras ideas. Finalizando con la premiación a 8 de los mejores asistentes virtuales que realicen una de las creaciones ofrecidas por el chef pastelero, obteniendo un título de ¨Mejor pastelero Innovador 2020¨ junto a una placa de reconocimiento.

Además, se contará con la intervención del coach colombiano David Gómez para ofrecer una charla motivacional y reinvención del negocio, complementando con un conversatorio de 3 clientes que han podido salir adelante con los protocolos de bioseguridad y todos los reglamentos en época de crisis.

El cronograma para estas capacitaciones pasteleras de formato digital durante el 7 y 8 de octubre, es el siguiente:

*Capacitación Técnica

16h00 – 17h00

*Capacitación Profesional

17h00 – 17h40

*Conversatorio con clientes

17h40 – 18h00

*Capacitación Digital

18h00 – 18h30

*Feria Virtual

18h30 – 19h00

Expositor colombiano Julián Ángel ¨El Ciervo¨ reconocido por su trabajo en redes sociales con ¨Historias del Ciervo¨.

Expositor colombiano Julián Ángel ¨El Ciervo¨ reconocido por su trabajo en redes sociales con ¨Historias del Ciervo¨.

Maestro FEST, orientado en desarrollar y profundizar técnicas pasteleras con postres de vitrina y pastelería fina, contará con una charla digital sobre la importancia de realizar delivery en la actualidad y las formas de generar venta a través de redes sociales y el servicio post venta digital.

Se contará también con una Feria digital en la cual quienes participen encontrarán stands de innovaciones, servicio al cliente donde todas las dudas o consultas que tengas los participantes, serán despejadas basándose en la información otorgada por los expositores internacionales. Además, un stand de productos y premios donde quienes asistan a esta conferencia virtual podrán vivir toda una experiencia obteniendo sorpresas y regalos para ellos.

¨Queremos inspirar a emprendedores y que, mediante estas capacitaciones e información brindada por expertos en el sector, puedan innovar y captar contenido relevante para ellos, nosotros como Línea Maestro buscamos ser aliados para nuestros clientes y quienes vivan el mundo de la pastelería. ¨ Menciona Tatiana Mondoñedo, Representante de Línea Maestro

Es la 4° vez que se exponen estas charlas, por esta ocasión vía online, a las cuales asisten alrededor de 900 participantes distribuidos en distintos días y horarios. Este año se realizará en Guayaquil, Quito y otros alrededores del país llegando a sus distribuidores y aportando a sus conocimientos a posibles y actuales clientes además de emprendedores pasteleros.

Acerca de Línea Maestro

Línea Maestro, es una línea de negocio de la empresa La Fabril. Cuenta con puntos de distribución en 13 ciudades del país, siendo aliados de 5000 panaderías y pastelerías. La línea cuenta con productos como coberturas de chocolate, polvo de hornear, azúcar, crema chantilly, mantecas, margarinas, premezclas, rellenos pasteleros, esencias, entre otros insumos del área panificadora y pastelera.
Para mayor información sobre Línea Maestro, visite: www.lineamaestro.com.ec. También puede conectarse con su página de Facebook (Linea Maestro), YouTube (lineamaestro), e Instagram (@linea.maestro).