TC Televisión | Inicio de clases en la Costa: ¿Cómo hacer una lonchera saludable?

Inicio de clases en la Costa: ¿Cómo hacer una lonchera saludable?

abr. 22, 2019

¡De vuelta a clases! Escuelas y colegios de la región costa reciben nuevamente a los estudiantes este lunes 22 de abril. Los padres se han preparado con los útiles escolares, uniformes, maletas y demás. Pero, ¿han tomado en cuenta la importancia del desayuno para sus hijos? La realidad es que, en la gran mayoría de hogares ambos padres trabajan fuera de casa y se opta por la manera más simple de preparar las loncheras escolares o darles dinero para que coman lo que les ofrece el bar escolar: snacks, frituras, golosinas, un pan y un jugo envasado con mucha azúcar y colorantes; es decir muchos carbohidratos, pocas proteínas y cero vitaminas.

¿Qué debes tener siempre en casa para preparar loncheras?

-Galletas sin relleno (pueden ser de avena o de algún grano nutritivo)

-Barritas energéticas o alguna otra fuente de fibra (son dulces, así que pueden funcionar como una golosina, pero saludable)

-Quesos bajos en grasa, embutidos (pueden ser pavo que son más saludables), atún enlatado, huevos, pechuga de pollo cocinadas y deshilachada (se pueden usar para sanduches y relleno en tortillas).

-Panes como el pan pitas, tortillas de maíz , pan de banano o pan integral o con cereales.

-Frutas y vegetales frescos.

-Grasas sanas: mantequilla de maní, aguacate o mayonesa light (tener en cuenta la cantidad que se usa, el exceso puede ser dañino).

-Refrescos bajos en azúcar, bebidas sin calorías, bebidas a base de leche descremada y agua. Si puede preparar jugos en casa es mucho mejor, endulzarlos con panela o miel es más saludable y se usa menos cantidad que el azúcar común.

¿Qué evitar en las loncheras?

-No incluyas alimentos muy salados ni muy dulces como los productos de pastelería o chocolates.

-Bebidas artificiales o sintéticas como gaseosas o jugos con colorantes (revise los ingredientes que contienen).

-Embutidos del tipo hot dog, mortadelas o salchichas que contienen mucha grasa.

-Dulces o chatarra como caramelos mashmellows, papitas etc.

-Mayonesa o alguna salsa porque podría descomponerse.


Ejemplos de loncheras nutritivas

*Lonchera Nro. 1

-Sanduche de pollo o atún con lechuga, tomate y un poco de mayonesa light.

​-Una manzana o mandarina o fruta de temporada o que sea la favorita del niño(a).

-Snack de Frutos secos como nueces, pecanas, nueces de cashu, pasas, damascos (es un snack sano y altamente nutritivo).

-Agua o jugo de manzana u otra fruta.

*Lonchera Nro. 2

​- Sanduche de tres rodajas de pan relleno de huevo, queso, lechuga y tomate.

​-Una manzana o mandarina o fruta de temporada o que sea la favorita del niño(a).

-Juego de frutas o agua sola.

-Snack de frutos secos como nueces, pecanas, nueces de cashu, pasas, damascos (es un snack sano y altamente nutritivo).

Lonchera Nro. 3

​-Un paquete de galletas de harina o de avena.

​-Una manzana o mandarina o fruta de temporada o que sea la favorita del niño(a).

-Snack de frutos secos como nueces, pecanas, nueces de cashu, pasas, damascos (es un snack sano y altamente nutritivo).

-Agua o jugo de frutas.

Lonchera Nro. 4

​- Dos huevos cocidos. Una tortilla pequeña de verde, rellena con queso bajo en grasa.

​-Una manzana o mandarina o fruta de temporada o que sea la favorita del niño(a).

-Snack de frutos secos como nueces, pecanas, nueces de cashu, pasas, damascos (es un snack sano y altamente nutritivo).

- Refresco de fruta o agua.

Lonchera Nro. 5

​-1 barra de cereal.

-1 plátano pequeño.

​-Yogurt de frutas.

​-Snack de frutos secos como nueces, pecanas, nueces de cashu, pasas, damascos (es un snack sano y altamente nutritivo).