Hoy es el Día Mundial de la Papa Frita: ¿Cómo te gusta acompañarlas?

ago. 20, 2019

Como cada año, este martes 20 de agosto es el Día internacional de la Papa frita, instancia que conmemora este tradicional plato de comida cuyo origen es disputado entre Bélgica y Francia, siendo este último el más reconocido a nivel mundial.

La preparación consiste bastones de papa fritos con aceite caliente sanzonadas con sal, y como aderezo puede incluir distintos tipos de salsas, pero de cuales las más tradicionales son salsa de tomate, mayonesa o mostaza.

Con el auge de las hamburguesas, las cadenas rápidas sirven este plato acompañado con una porción de papas fritas y alguna bebida, aunque también existen otros estilos para comerlas. Por ejemplo, en Ecuador, el 'Churrasco' es un plato que contiene carne con un refrito de cebollas, tomate y pimientos, acompañados de un huevo frito, papas fritas y arroz.